Ein altes sumerisches Sprichwort besagt: \u201eWer Bier nicht kennt, wei\u00df nicht, was gut ist.\u201c Dies zeigt, wie sehr die Sumerer Bier sch\u00e4tzten. <\/p>\n
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Bier war in der sumerischen Mythologie das Getr\u00e4nk der G\u00f6tter und kam von den G\u00f6ttern, lange bevor es Menschen tranken. <\/p>\n
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Bier hatte auch eine g\u00f6ttliche Bedeutung. In der sumerischen Sch\u00f6pfungsgeschichte, dem \u201eEn\u016bma Eli\u0161\u201c, tranken die G\u00f6tter Bier, bevor sie Marduk als ihren Champion w\u00e4hlten. <\/p>\n
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Das Bier machte sie sorglos und fr\u00f6hlich, was ihre Entscheidung beeinflusste. <\/p>\n
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Auch in beim Gilgamesch Epos spielt Bier eine Rolle: Enkidu, ein wilder Mann, wird galt durch das Trinken des Biers als zivilisiert.<\/p>\n
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Eine weitere Geschichte handelt von Inanna und Enki. <\/p>\n
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Enki, der Gott der Weisheit, trank mit seiner Tochter Inanna mehrere Biere und gab ihr im betrunkenen Zustand seine Kr\u00e4fte und sein Wissen. Die Tochter Inanna gab dieses Wissen an die Menschen weiter. <\/p>\n
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Als Enki n\u00fcchtern wurde, bereute er es, konnte aber seine Kr\u00e4fte nicht zur\u00fcckbekommen.<\/p>\n
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Max Miller braut in seinem Video ein mesopotamisches Bier, das in so etwa vor 4.000 Jahre gebraut wurde. <\/p>\n
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Die \u201eHymne an Ninkasi\u201c, ein 4.000 Jahre altes Gedicht, dient im Video als Rezept f\u00fcr das Brauen von Bier. <\/p>\n
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Ninkasi ist die sumerische G\u00f6ttin des Bieres, und die Hymne beschreibt detailliert den Brauprozess \u2013 vom Mischen des Teigs bis zum Gie\u00dfen des fertigen Bieres.<\/p>\n
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Bier war ein wichtiger Bestandteil der sumerischen Gesellschaft. Es wurde in Tavernen verkauft, als Teil des Lohns an Arbeiter ausgegeben und bei Festen konsumiert.<\/p>\n
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Oft wurde es gemeinschaftlich aus gro\u00dfen T\u00f6pfen durch lange Schilfrohre getrunken.<\/p>\n
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Ein 4.000 Jahre altes Trinklied preist die Freude und das Gl\u00fcck, das Bier bringt.<\/p>\n
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Die Zutaten f\u00fcr das Bier sind unter anderem Gerste, Emmer-Weizen, Malz und Honig aus Datteln. <\/p>\n
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Ein wichtiger Bestandteil des Bierbrauens in Mesopotamien war „bappir“, eine Art Brot oder Kuchen, der zur Einf\u00fchrung von Hefe in den Brauprozess verwendet wurde. <\/p>\n
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Der Brauprozess dauert etwa eine Woche und beginnt mit dem Einweichen von Gerste in Wasser.<\/p>\n
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In Mesopotamien gab es verschiedene Arten von Bier, darunter goldenes Bier, dunkles Bier, s\u00fc\u00dfes dunkles Bier und rotes Bier. <\/p>\n
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Das Bier wurde oft in gro\u00dfen Mengen hergestellt und in gro\u00dfen T\u00f6pfen aufbewahrt, aus denen es durch lange Schilfhalme entnommen wurde. <\/p>\n
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Bier spielte eine wichtige Rolle in der mesopotamischen Gesellschaft und war ein zentraler Bestandteil von Festen und religi\u00f6sen Zeremonien. Das Bierbrauen war eine bedeutende Industrie und wurde oft von Frauen betrieben.<\/p>\n
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Das Video enth\u00e4lt auch eine Werbung f\u00fcr HelloFresh, einen Lebensmittel-Lieferservice.<\/p><\/p>